Installation sur mesure de vitrine réfrigérée dans une boucherie à Bordeaux

Froid Climatisation System (FCS) a récemment mené un projet d'installation sur mesure d'une vitrine réfrigérée dans une boucherie renommée du centre de Bordeaux. L'objectif : garantir la conservation optimale des produits tout en offrant une présentation soignée et attrayante pour la clientèle.

Étude et conception de la solution de vitrine réfrigérée sur mesure

Le projet a débuté par une analyse approfondie des besoins du client :

• Conservation parfaite des viandes : maintien d'une température constante entre 0°C et 4°C.
• Présentation attrayante des produits : maximiser la visibilité grâce à un éclairage LED adapté et une vitrine panoramique.
• Optimisation de l’espace : intégrer la vitrine dans un local à configuration particulière sans compromettre l’ergonomie pour les bouchers.

Après une étude technique, FCS a recommandé une vitrine réfrigérée ventilée à double flux, connue pour sa capacité à maintenir une température homogène sur toute la surface d’exposition.

Installation technique et mise en service de la vitrine réfrigérée

L’installation a été réalisée en plusieurs étapes :

1. Préparation de l’espace : ajustement de la configuration de la boutique pour accueillir la vitrine sans gêner les flux de travail ni le passage des clients.
2. Pose de la vitrine : la vitrine a été livrée en plusieurs modules pour faciliter son installation dans le local. Une attention particulière a été portée aux raccordements électriques et frigorifiques pour garantir un fonctionnement optimal.
3. Mise en place du système de réfrigération : l'unité de condensation a été installée à l’arrière du local, dans une zone technique dédiée, pour minimiser le bruit et optimiser les performances.

Résultat final

Le résultat est une vitrine réfrigérée élégante et fonctionnelle, parfaitement adaptée aux besoins de la boucherie :

• Une conservation fiable des produits avec un contrôle précis des températures.
• Une présentation attrayante grâce à l’éclairage intégré et une vitrine claire et sans buée.
• Une solution durable et économe en énergie.

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